كب الكنافة من مطبخ كويتيات
  • 15
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 15 يوليو, 2021 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن warooody
كب الكنافة

المقادير
نصف كيلو كنافة
ثلاث ارباع كوب سمن او زبدة
٤ ملاعق سكر بودرة

مقادير الحشو
كوب ونصف حليب سائل
٥ ملاعق نشا
٢ ملعقة سكر
علبة قشطة
ملعقة صغيره ماء زهر

الطريقة :
اخلط الحليب السائل والنشا والسكر اذا امتزج احطه ع النار واحرك اذا ثقل اضيف القشطة وماء الزهر
اغطي الحشو بالنايلون بحيث يلامس السطح مباشرة حتى ماتتكون طبقة عليه واتركها تبرد ع ماجهز باقي الخطوات.
اطحن الكنافه واحط فوقها السمن و السكر وافركها عدل
احط شوي في قالب الكب كيك واضغط عليه واسوي تجويف في المنتصف احط الحشو واغطيها بطبقه من الكنافة وادخلها فرن ساخن من فوق وتحت لين تنضج
اول ماطلعها من الفرن اسقيها بالشيره ( القطر )
..
وازينها ب اي شي احبه وبس

الوسوم: