- 16
- 0
- الجمعة, 23 يوليو, 2021 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفه لذيذذذذ تشهي
.
نحمس خمس بصلات مفرومين ناعم بربع كوب زيت
واقلب الى ان يذبل البصل
اضيف لحم خاروف مفروم نصف كيلو
واقلب الى ان يتغير لونه قليلاً
اضيف ملعقه صغيره من الكمون
وملعقه صغيره من الفلفل الاسود
وملح حسب الرغبه
واقلب الى ان تستوي اللحمة وتنشف الماء
الان اضيف نص كوب بقدونس مفروم واقلب دقيقه على النار واطفي النار
العجينه اللي استخدمتها صناعه تركيه ٣٦٠ غرام استخدمة علبتين شوفو اللي متوفر عندكم استخدمو
لدهن العجين حتاج كوب ماء
ملعقتين كبار زيت زيتون
ندهن اول ورقة من عجينة البورك بالسائل واضع طبقه ثانيه عجينة وادهنا بالسائل واحشيها بالحشوه بعد ما بردت تماما والفها رول
الان حفرز البورك في الفيريزا
الى ان تتماسك واضعها في اكياس او علبة بعد ان تماسكت واحتفظ فيها في الفريزا اخذت قسم قلبته وهيا مفرزنه وبالعافيه
نقلا ع ام البراء
-
هتمين ايضا بـ
و هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة
بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
صحة مجلة كويتيات قسم يقدم لكم العديد من النصائح الصحي و الغذائية
