- 19
- 0
- الثلاثاء, 27 يوليو, 2021 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
انا فطائر بحشوة دجاج كودود
المقادير ..
اولا ؛
محسن الخبز
ثلث كوب طحين
ثلاث ارباع كوب ماء يحرك ع النار لين يثقل الخليط
ثانيا ؛
مقادير العجين
٤ اكواب طحين
ربع كوب سكر
ملعقه ونصف كبيره خميره
٢ ملعقه كبيره حليب بودره
٢ ملعقه صغيره ملح
بيضه
كوب حليب سائل
ربع كوب زبده مذوبه =٥٠ غرام
والمحسن اللي سويناه بالبدايه وتعجن كلها مع بعض وتترك تتخمر
الحشو ؛
بصل
فلفل بارد ملون
صحن صدور دجاج اتبلها ب ؛
٢ ملعقه كبيره كاتشب
٢ ملعقه كبيره صويا صوص معتدله
٢ ملعقه مايونيز
١ ملعقه خردل
باربيكا
ثوم بودره
بصل بودره
كمون ، كزبره ، اوريغانو ، ملح
للوجه
صفار بيضه وشوي حليب سائل
سمسم ، حبة سوداء
الطريقة :
احط البصل مع شوي زيت ع النار لين تذبل
احط الدجاج والفلفل البارد واقلب لين ينضج ..
العجين بعد ذكر الطريقه مسبقا اغلفها واتركها تتخمر وبعدها اقطعها دوائر حسب الحجم اللي ابغيه
افرد كل دائره ع شكل بيضاوي
ع الطرف بحط صوص ساندويش اللي يعجبكم والدجاج و جبن
اثني شوي من الاطراف والف ع شكل اصبع
ادهن الوجه ب صفار بيضه مخلوطه مع حليب واحط سمسم وحبة سوده واتركها ترتاح شوي قبل اخبزها بالفرن ..
ادخلها فرن ساخن درجة ٢٠٠ من فوق وتحت لين تنضج اول ماتنضج امسح الوجه ب زبده واغطيها بفوطة وبس
نقلا عن warooody
:
:
-
-
و هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة
بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
-
-
قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائ
