دجاج لذيذ
  • 14
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 3 أغسطس, 2021 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

دجاج لذيذ وتحميره ياسلام
الطريقة :
اول استخدمت دجاج مجمد بس الحجم صغير يعني ١١٠٠ جرام كحد أقصى عشان تستوي بسرعه
وبعدها نقعتها بمويه
وملح وخل وليمون ل ربع ساعه
emojiemoji
ب الغرامة نسوي فلفل حار وراس ثوم وكزبره وبهارات مشكله وفلفل اسود نتبل فيهم الدجاج من جوا وبرا
ونسوي داخل الدجاج فلفل قرون وثوم وتربط الدجاج بخيط عادي ونحطها ب قدر فيه مويه وبعدين نولع النار َ ونضيف رأس بصل مفروم وورق غار وقرفه وليمون مجفف وهيل ومكعب مرقه ماجي وملح وكركم وتغطي عليه لين يستوي
emojiemoji
نطلع الدجاج بشويش
ونجيب شويه من المرق ونضيف عليه ملون الطعام الأحمر أو البرتقالي
وشويه بهار وزيت زيتون وتمسح فيه الدجاج وندخلها الفرن تتحمر
emojiemoji
مرق الدجاج نسوي فيه الرز بعدما ننقعه
وتخليه لين يستوي
واخر شي رشه ماء كادي وعوافي
emoji
نقلا عن ريم اليافعي

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

الوسوم: