معمول تمر هش
  • 10
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 4 أغسطس, 2021 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

معمول تمر هش :
3 أكواب دقيق
زبده لورباك بدرجة حرارة الغرفة 200 جرام
4 جبن كيري ممكن الاستغناء عنها
ملعقه صغيره ممسوحه بيكنج بودره
ملعقه صغيره بهارات المعمول الجاهزه من أسناد
أو شمر وهيل وقرفه مطحونه وممكن اضافه ماء الورد حسب الرغبه
نص كوب سكر بودره
بيضه 🌟🌟🌟
في الخلاط نعمل الزبده ونضيف لها السكر بالتدريج
والبيضه وبعدها الجبن وبهارات المعمول
ولين تخلط المكونات تمام نسوي ملعقه البيكنج
ونضيف الدقيق بالتدريج ونداخله وبس مانعجنه كثير 🌟🌟🌟
نكور العجين ل كور صغيره ونخليها على جنب
نضيف زيت السمسم ل عجوة التمر
ونكورها كور اصغر
ونبدء نشتغل فيه
وندخله الفرن على نار هادئة وننتبه عليه من تحت
ملاحظه:لين يشقر قليل نطلعه من الفرن ونخليه يبرد أقل شي عشر دقائق
وبعدها نرجعه عشان يأخذ لون من فوق
ب هذي الطريقه أن شاء الله ماراح يتشقق المعمول ويطلع الشكل مرتب
بعدما نطلعه نرش عليه السكر البودرة والفستق والورد ل التزيين
وعليكم ب الف عافيه
نقلا عن ريم اليافعي

 

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

الوسوم: