- 18
- 0
- الأربعاء, 4 أغسطس, 2021 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفه جديده لمحبي ورق العنب
ورق عنب ب الحومر. التمر الهندي
@reem__alyafai
🌸
سويت الورق في مويه على النار ل خمس دقائق ورجعت غسلته وخليته على الشبك عشان ينشف
🌸
الحشوه
بصله مفرومه
نشوحها على نار هادئة
ونضيف فلفل حار مفروم وفصين ثوم
وحبتين طماطم مفروم لين يذبل الطماطم نسوي ملعقه صغيره معجون طماطم
مكعب مرقه ماجي وفلفل بارد كمان مفروم
وملعقه دبس رمان وممكن تزودو انا اكتفيت ب ملعقه
وربع كوب زيت زيتون
ورز منقوع على حسب كميه الورق الي بتحشوها
وعصير ليمونتين وبهارات وفلفل اسود
قلبتهم سوا مع اضافه شويه ماء تمر هندي
وآخر شي حطيت بقدونس مفروم مع نعناع وكزبره
🌸
المرقه
على النار حطيت الدست
وسويت كميه زيت بسيطه
وبعدها فلفل حار مفروم كميه بسيطه وفص ثوم وقبصه صلصه يعني شويه وقلبتها واضفت التمر الهندي بالمويه الي نقعتها فيه
ومكعبين مرقه ماجي
وملعقه دبس رمان وعصير ليمونه
وفلفل اسود يغلي شوي وتطفي
🌸
نحشي ورق العنب
ونجيب بطاطس 🥔 ونقطعه
شرائح ونسويها في قاع دست ظغاط صغير عشان ماياخد منكم وقت ونرتب ورق العنب على البطاطس
ونغطي عليه بغطاء حله عشان مايتفكك
ونسكب المرق وممكن كمان تحشو جنبهم فلفل بس طلع حاااار جدا 😑😑😑
ونغطي ل نص ساعه ركزو معي نص ساعه بحله الظغط
او ٥٠ دقيقه بدون
وبعد ماتتطفو النار اتركوه بعض الوقت عشان اللون مايخرب
طبعا اتركوه انتو انا فتحته وماطولت 😁😁🙈
نقلا عن ريم اليافعي
هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة
-
-
بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
-
-
قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي
