ياهلا .. اليوم وصفتي معشوق البنات والحريم (ورق العنب ) مهههبل بنّا والله 😅 وحبيت اعلمكم علي طريقتي فيه وخاصه الحشوه مميزه لان فيها كشنه وزبادي فالطعم خطيرر👌
.
طريقة الحشوة ..ع نحمس بصل + ثوم + طماط بشوي زيت مع بهارات + ملح + كركم + شوي كاري + صلصله طماط وخليكم كريمين بالبهارات والصلصله 😋 ونحمسهم خمس دقايق بعدها + علبه زبادي ونخليها تطبخ شوي واخر شي + زر مصري طبا مغسول ونظيف وتقريبا من كاسين ونص الي ثلاث كاسات واترك الرز يطبخ شوي خمس دقايق بس وأرفعه من النار وبعدها اخلط معه نص حزمه بقدونس + نص حزمه كزبره + ربع حزمه نعناع+ عصير ليمونه .. نحشي ورق العنب بالحشوه ونصفه بقدر فيه حلقات جزر وطماط وبصل ( انتبهوا لا تحطون حلقات بطاطس لانه يمتص كل النكهات وهالشي عرفته من وحده من قريباتي مشهورة بورق العنب 👌) وبعد مانلف ورق العنب ونصفه بالقدر نحاول نحط فوقه ثقل او صحن ونسقيه بخليط الطبخ اللي هو ماء مغلي مع مكعب ماجي عادي او صحي + عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقه كبيره صلصله طماط + رشه نعناع مجفف اذا متوفر( ممكن تحطون دبس الرمان بس انا ما أفضله كثير مع ورق العنب ) وطبعا كميه الليمون وزيت الزيتون علي حسب رغبتكم .. نطبخه علي نار عاليه اول خمس دقايق وبعدها نقصر عليه ونخليه يطبخ من ساعتين ونص الي ثلاث ساعات حتي يطلع ذااايب ( ممكن تطبخينه بقدر الضغط اختصار للوقت بس انا ماجربت خفت ينهرس 😰) واذا خلص مانفتح عليه حتي يبرد تماما حتي مايسود الورق ويطلع لونه اخضر يهبل يعني الافضل نسويه قبل بيوم ونقلبه من باتسر او نزينه الصبح ونقلبه بالليل 👌😅 وبالف عافيه علي قلوبكم ❤️ وايه تذكرت ابقولكم علي طريقتي اذا لفيت ورق العنب اقوم اقسمه لثلاث اقسام او قسمين بعلب بلاستيك وافرزنه بالفريزر ( يعني افرزنه من غير طبخ ) ومتي ما اشتهيت منه او إذا عندي مناسبه طلعت لي علبه وطبختها .. #وصفات_نورة_الوهيبي #ورق_عنب

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

• • بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

    و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات

• قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي