صب القفشه
  • 13
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 17 أغسطس, 2021 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

صب القفشه
كوب طحين أبيض
كوب طحين نخي ( حمص )
نص كوب حليب بودر
نص ملعقه صغيرة خميرة تذوب في نص كوب ماي مع ملعقه صغيرة سكر وتترك حتى يتضاعف الحجم
رشة هيل
رشة زعفران
نص كوب زيت
القليل من صبغة الزعفران
ثلاثة أرباع كوب ماي للعجن
تعجن جيدا باليد ثم تترك ساعه لتختمر
بعدها تضاف بيضه للعجينه وتعجن جيدا وتترك العجينه نص ساعه لترتاح ثم تصب بالملعقه الكبيرة بمقلاة مسطحه فيها زيت وتقلى عالجنبين تصفى بعد القلي وتسقى بالشيرة وتقدم
طريقة الشيرة :
كوبين سكر
كوب ماي
ملعقة كبيرة ونص عصير ليمون
٦ حبات هيل حب
رشة زعفران
القليل من صبغة الزعفران
ملعقة كبيرة ماي ورد
يوضع السكر والماي بقدر عالنار بدون تقليب
بعد مايغلي تضاف حبات الهيل والزعفران وعصير الليمون وصبغة الزعفران
ويترك على نار هادية ١٥ دقيقة ويضاف ماي الورد وترفع من على النار ….وبالعافية ♥️
.
.
#وصفات_hend
.

 

 

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

.