كباب أبو شوارب

المقادير
250 جرام مكرونة سباغيتي
اللحم:
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الصلصة:
1/4 كوب زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر مفروم ناعم
3 حبة طماطم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
للتزيين: بقدونس

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن ١٨٠، أحضري طبق فرن مستطيل متوسط الحجم
2.اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الثوم، البقسماط، البهار البابريكا، الهيل والملح والفلفل اعجني المكونات مع بعضها لتصبح معجون ناعم
3.خذي عدة قطع من السباغيتي
4.شكلي كباب على السباغيتي ضعيها في طبق الفرن.
5.الصلصة في كسرولة: سخني الزيت، البصل والثوم، قلبي ليذبل ثم اضيفي الفلفل، الطماطم، المعجون، البهار ، ملح، فلفل ، اوريجانو واضيفي ٣ كوب من الماء ، دعي الصلصة تغلي، يجب ان تكون الصلصة سائلة وبها ماء لكي يتشرب الاسباغيتي وينضج أثناء الطبخ في الفرن.
6.صبي الصلصة فوق الكباب
7.غطي الطبق بورق المنيوم وادخليه الفرن لمدة ٣٠ دقيقة لينضج الكباب والاسباغيتي
مع_منال_العالم

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

بالاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

قسم الموضة مجلة كويتيات

قسم الام و الطفل

جمالك في مجلة كويتيات

صحة مجلة كويتيات

قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي