- 23
- 0
- الأحد, 7 نوفمبر, 2021 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مسخن الدجاج
المقادير
راح اكتب المقادير واذا بتسوين كمية اكبر ضاعفي الكمية .. صحن صدوردجاج مسلوق مع بهارات وملح ومسحب ( ممكن استخدام دجاجه كامله )
كوب من مرق سلق الدجاج
٢ بصل كبير مقطع شرائح
نصف كوب زيت زيتون
٤ ملاعق كبيره سماق
فلفل اسود
ليمون اسود مطحون
عصير نصف ليمونه كبيره
خبز صاج خفيف ..
الطريقة ؛
نسلق الدجاج مع بهارات وملح وبعدين بعد ماينضج يسحب ،، ناخذ كوب تقريبا من ماي سلق الدجاج ونحطه ع جنب .. نحط شرائح البصل مع ثلث كوب زيت زيتون الباقي بستخدمه في خطوه ثانيه
نحرك فيه لين يبتدي يذبل شوي اضيف له فلفل اسود وليمون اسود مطحون و سماق بعدين اضيف الدجاج المسحب وشوي من مرق الدجاج وعصير الليمون
احرك لين تمتزج المكونات مع بعض عدل
ناخذ قطعه خبزه صاج وادهنها ب مرق الدجاج عدل واقطعها ٨ مثلثات مثل بيتزا
واحط الحشو ع الطرف العريض والف نهايتها احط خليط طحين مع ماي حتى يتسكر الاصبع عدل
دهنت الصاج عدل ب زيت الزيتون وحطيت قطع المسخن عليه و حمرته من الجهتين
و ممكن بالفرن ؛
ادهن الصينيه ب زيت زيتون واحط اصابع المسخن فيها راح ندهن الوجه ب زيت زيتون بعد وادخله الفرن من تحت بعدين يتحمر من فوق ملاحظه : الخطوات موجوده في اخر شي للي مافهم الطريقه لفو الصوره يسار ⬅️ ونحط الزينه
بقدونس وصنوبر محمر وبصل مقلي ورشه سماق وشرائح ليمون وبس يمكن تقديمه مع صوص الطحينيه ؛ علبه زبادي + ملعقه كبيره طحينيه سائله + ثوم مهروس او ثوم بودره + ملح + فلفل اسود ورشه سماق وبس
نقلا عن _warooody
الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
-
-
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
قسم الموضة مجلة كويتيات
قسم الام و الطفل
جمالك في مجلة كويتيات
صحة مجلة كويتيات
-
-
قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي
