تارت الشاورما اللذيذ
نقلا عن
@umfadakkitchen
الطريقة:

صحن شاورما دجاج متبل جاهز اشتريه من السوبرماركت

او ممكن نسوي خلطة الشاورما بالبيت وطريقتها
نقطع صدور دجاج لشرائح رفيعة وتتبل بالبهارات التالية ( كمون ، كزبرة ، فلفل اسود ، فلفل أحمر مجروش تركي ، خلطة الشاورما من ماجي ، سماق ) وشوي زيت زيتون

نذبل حبة بصل أبيض مقطعة جوانح رفيعة في قليل من الزيت والزبدة لحد ما تذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل المفرومين ونحمسهم مع بعض لحد ما تطلع ريحتهم ثم نضيف الدجاج ونظل نقلبهم ليما ينشف ماء الدجاج ويبدأ يتقلى ونقلبهم مع بعض ثم نضيف عصير ليمونة وشوي بقدونس مفروم وحبه طماطم مفرومة ونقلبهم مع بعض لحد ما تذبل الطماطم ثم نضيف ملعقين زبادي وملعقة طحينة نقلبهم جيداً ومباشرة نطفي النار
.
نسلق الأرز بالطريقة المعتادة ويفضل النوع الأمريكي وفي حال عدم توافرة ممكن استخدام اي نوع من الأرز
.
.
بقالب التارت المدهون بالزبدة او الزيت نضيف الأرز ونحاول نضغط عليه يوضع القالب في الفرن مده ربع لثلث ساعة ثم يترد يبرد قليلاً ثم يقلب في صحن التقديم ويوضع عليه خلطة الشاورما ويزين بصلصة الزبادي مع شرائح البصل بالسماق والبقدونس والرمان والصنوبر المحمص
.
صلصة الزبادي : علبة زبادي ، عصير ليمونة ، ملعقتين مايونيز ، شوي طحينية ، رشة ملح وكمون وسماق وربع كوب ماء

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

• • و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات

• قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي