نقلا عن cheffatmabuhaty
شوربة البصل الفرنسية
المقادير
كيلو بصل مقطع جوانح
4معلقه كبيره زبدة
2ملعقة كبيرة دّقيق
جبنة موتزاريلا
لتر ونصف مرقة دجاج أو لحمة
نصف ملعقة صغيرة سكر
مكعب مرقه
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل اسود
طريقة التّحضير
في حلة على النار ضيفي الزبدة وسيبيها تسخن وتاخد لون ضيفي البصل والسكر وقلبي إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبياً ثم ضيفي الدقيق إلى البصل وقلبي المزيج جيدا، ثم ضيفي مرق الدجاج أو اللحم “إذا لم يتوافر يمكنك” استخدام مكعب  مرقة دجاج وماء مغلي. أضيفي الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب و حركي المزيج ثم اتركيه يغلي حوالي من 15 إلى 20 دقيقة تقريباً وأخيراً ضعي الجبنة الموتزاريلا واتركيها تذوب في درجة الحرارة وقدمي في أطباق عادية وبجانبها قطع توست فوقها جبنة موتزاريلا وضعيها في الفرن حتى تذوب لا تحتاج إلى أكثر من دقيقتين . أخرجي قطع التوست وضعيها على وجه الشوربة
أو قدميها في خبز الساور دو  إذا توافر وادخاليها الفرن دقيقتين وبالف هنا.

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

• • و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات

• قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي