cheffatmabuhaty
نقلا عن
مفيش أحلي من طاجن خضار مشكل لسه طالع من الفرن😋مع كفته لذيذه في صوص طماطم رهيب مع رز بالشعريه والف هنا ♥️

خلطبيطة بالصلصة
المقادير
3 ثمرة باذنجان متوسطة الحجم مقّشرة ومقطعة حلقات
4حبة كوسة كبيرة الحجم مقطعة حلقات
4 حبة بطاطس متوسطة الحجم
4حبة جزر كبيرة الحجم مقطعة حلقات
كيلو لحمة مفرومة متوسطة الحجم 20%دهون
نصف كوب بقسماط مطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات سبع
ملح
فلفل اسود
(الصوص)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروس
3كوب طماطم معصورة
ربع كوب ريحان مفروم
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 200
تبلي اللحمه المفرومه بالملح والفلفل والبهارات والبقسماط واعجنيها كويس وشكليها اقرص .
تبلي الباذنجان والكوسة والجزر والبطاطس بالملح والفلفل الأسود.
على نار متوسطة، سخني ملعقة من الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل
أضيفي الثوم، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم والريحان  والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي
اتركي الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق، ثم صبيها ووزعيها في قاع صينية الفرن
رصي الخضار بالتبادل مع الكفته كما هو موضح في الصورة، باذنجان والكوسة والجزر وهكذا وزعي باقي الزيت فوق الخضار
غطّي الصينية بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة
أزيلي الفويل، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق
قدميها ساخنة مع الأرز ابيض أوتوست محمص وبالف هنا وشفا♥️

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

• • و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات

• قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي