الكريمه المحروقه
  • 17
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 22 فبراير, 2022 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن _omkhaled ・
كريم بروليه او الكريمة المحروقة
احب اعملها واستمتع بعملها لانه طعمها ماينوصف من لذاذته
المقادير :
٧ صفار بيض +ملعقة صغيرة فانيليا سائلة واخلطهم
في قدر عالنار اضع لتر كريمة خفق +٣/٤ كوب سكر +عود فانيليا استخلص منه البذور واضعها بالاعواد
قبل الغليان ارفعها
واخذ نص كوب من الكريمة واضيفها على صفار البيض بالتدريج مع الخفق المستمر
واضيف خليط الصفار عالكريمة واخلطهم جيداً واضعها في زبادي رامكن في حمام مائي مدة ٤٥ دقيقة بحرارة ١٨٠ درجة
وبعدين اضعها بالثلاجة تبرد تماما وانا احب اتركها ليلة في الثلاجة
واضيف على كل زبديه ملعقة صغيرة سكر واحرقها بالتورش واقدمها مع قطعة فراولة وبالعافية

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات