نقلا عن tabakhat
البيتزا اللذيذة ممكن تضيفوا اي شي بتحبوا على وجه البيتزا وتستمتعوا بالنكهات😉😉 👇🏻👇🏻
.
.
ميني بيتزا🍕🍕
عجينة الفطاير:
(المقادير تقاس بالأكواب والملاعق المعيارية)
٣ أكواب طحين أبيض
١ ملعقة صغيرة ملح
٣/١ ثلث كوب زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ و٤/١ كوب وربع ماء دافئ أو أقل حسب الحاجة
نضع السكر والخميرة في وعاء صغير ونضيف ربع كوب من الماء الدافئ ونخلط ونتركهم ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة..
نخلط الطحين والملح في وعاء ونضيف الزيت وخليط الخميرة وباقي كمية الماء بالتدريج حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة،ندهن وعاء بالزيت ونضع العجينة ونغطيها ونتركها ساعة حتى تختمر..ثم تستخدم.
صلصة البيتزا:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ سن ثوم مهروس
١ كوب طماطم طرية مقشرة ومفرومة ناعم
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة سكر
رشة ملح
رشة زعتر مجفف(thyme) أو أوريغانو
قليل من الماء
نضع زيت الزيتون والثوم في قدر على النار وما إن تبدأ رائحة الثوم تظهر بدون أن يتغير لون الثوم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والسكر والملح والزعتر أو الأوريغانو وقليل من الماء وعندما تبدأ الصلصة بالغليان نخفف النار ونغطي القدر ونتركها لدقائق حتى تستوي الطماطم وتتسبك الصلصة وتصبح جاهزة للاستخدام.

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

• • و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات