- 33
- 0
- الأربعاء, 31 مايو, 2017 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مكرونة بكرات اللحم 💓
.
المقادير:
لحم مفروم
فلفل اسود مطحون+ قرفه مطحونه + ملح
بصل مفروم
طماطم مفروم بالخلاط
معجون طماطم
مكرونه
.
الطريقه:
تخلط اللحمه المفرومه مع القرفه، الفلفل الاسود، و الملح .. تعجن و تشكل على شكل كور متساويه
ثم تقلى في زيت قليل و توضع على ورق نشاف
او اذا ما تفضلين القلي، ضعي كور اللحم في صينيه مدهونه بالزيت و تدخل الفرن حتى تنضج
ثم في قدر على النار يحمس البصل بالزيت، ثم يضاف الطماطم المخلوط و معجون الطماطم و يترك ليتسبك ثم يضاف القليل من الماء والملح
وتضاف كور اللحم و تترك تقريباً ١٥ دقيقه
تسلق المكرونه ثم توضع في الطبق و عليها كور اللحم و بالعافيه 💗
