#تشيليز_جيز_فرايز
.
المقادير :
٣ حبات بطاط كبار 🍟
٣ حبات مشروم فريش🍄
ربع كوب موزريلا
ربع كوب جبن شيدر
١/٤ كيلو لحم مفروم طازج 🔪🐄
بصلة كبيرة
فص ثوم
حبتين طماط 🍅
علبة معجون طماط كامله 🍅🔃
ملعقة صغيرة كركم 🔶
ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️
.
الطريقة :
.
نقطع البطاط و نقليه و ننشفه من الدهن 🔪🍟🍶♨️
نحمس المشروم بشوية زيت 🔪🍄🍶♨️ نغسل اللحم المفروم ( ضروري يكون طازج مو مثلج يعطي نتيجه حلوه ) 🐄🔪🚰👍
بمقلى نحمس البصله مع الثوم و اللحم لما ينشف ماي اللحم 🔪♨️🍶🐄
نحط عليه فلفل اسود و ملعقة صغيرة كركم و نحط فوقه الطماط و معجون الطماط و نخلطه مع بعض ⚫️🔶🍅🔃
بالبايركس نحط البطاط و فوقه المشروم و فوقه اللحم المفروم 🍟⤵️🍄🐄🔪
و نحط عليه الموزريلا و ندخله الفرن من فوق بس ” لما تذوب الموزريلا ” لمدة ٥ دقايق ♨️🔼🕐
.
و عليكم بالعافية ❤️😋 #chilies_cheese_fries .
Ingredients :
3 large potatoes 🍟
3 fresh mushrooms 🍄
1/4 cup of mozzarella and cheddar 1/2 bag of macaroni 🍜
1/4 Kg of fresh minced beef 🔪🐄
1 L sized onion
1 piece of garlic
2 tomatoes 🍅
1 tomato paste can 🍅🔃
1/4 tbsp of curcuma 🔶
Salt & pepper ⚪️⚫️
.
Steps of making :
Slice the potatoes and fry it then dry it in wipe 🔪🍟🍶♨️
Cook the mushrooms with a little of oil 🔪🍄🍶♨️
Wash the minced beef well , the more fresh the tastier 🚰🐄🔪
Cook onion and garlic with the minced beef till the beef’s liquid dries out 🔪🍶♨️🐄🚱
Spice it with salt , pepper , curcuma and tomato paste then stir it well ⚪️⚫️🔶🍅🔃
Put the fries with the mushrooms and the beef in the Pyrex 🍟🍄⤵️🐄🔪
Top it with mozzarella into the oven for 5 mins ( upper flame only ) ♨️🕐🔼
.
Enjoy it ❤️😋