شوربة_العدس_الهندية👳
.
منشنو عشاق العدس❤️😌 المقادير :
.
كوب عدس كبير 🔆 بصله كامله مقطعه 🔪 فصين ثوم
حبتين جزر
حبتين بطاط وسط 🍟
٦ اكواب ماي حار “لتر و نص” 🚰♨️
ملعقة صغيرة مسحوق جرام ماسالا
ملعقة وسط كمون 🔶
ملعقة وسط كاري
ملعقة ملح ⚪
ملعقة وسط خلاصة دجاج “شوربة دجاج”🐓🔃
ربع كوب كزبرة 🌿 طماطتين 🍅 شوية دهن 🍶
.
الطريقه :
. نحمس البصل و الثوم بشوية دهن بعدها نضيف الكمون و الكاري مع الملح و الخلاصه و جرام ماسالا و نخلطهم عدل و نحط فوقهم الطماط و الجزر🍶♨🍅🔃🐓⚪🔶
و نصب عليهم العدس و الكزبره و نقلبه شوية و بعدين نضيف ماي حار و نخلطه بالخلاط 🔆🌿🔃🚰♨️🔄 نقطع البطاط مكعبات صغيره و نحطها عليه و نخليها على نار هادية لما تذوب البطاط 🍟🔪⤵️♨️⏬👍
⚠️ للتزين توست محمص .
و عليكم بالعافية ❤😋 #Lentils_soup ( Hindi cuisine )👳
.
Ingredients : .
1 full cup of Lentils
1 chopped onion 🔪 2 pieces of garlic
2 carrots
2 medium potatoes 🍟
6 cups of boiling water 🚰 1/2 tbsp of cumin 🔶
1/2 tbsp of curry
1/2 tbsp of chicken paste 🐓🔃
1 tbsp of salt ⚪
1/4 cup of coriander 🌿
1/4 tbsp of masala
2 tomatoes 🍅 oil 🍶 .
Steps of making : .
Pour the oil to cook both of the chopped onion and garlic then add cumin , curry , salt , chicken paste and masala then stir all well also add carrots and tomatoes 🍶♨🔪🔶⚪️🐓🔃🍅 Add lentils seeds with coriander then add boiling water after stirring them , mix them in blender 🚰♨️🔆🔃🌿🔄
Cut the potatoes into small cubes then add them to the mixture to cook in lowest heat till it melts 🔪🍟♨️⤵️⏬👍
⚠️ add the toast bread for a dipping dish .
Enjoy it ❤😋