#الجريش🔶
.
على الطريقة الكويتية ⚠️
.
بدون ايدام ، للنباتيين🌱😁👌
المقادير :
.
كوبين حب جريش
بصلتين كبار 🔪
٤ حبات طماط 🍅
مكعبين ماجي خضار
فصين ثوم
علبة معجون طماط كاملة 🍅🔃
ملعقة صغيرة كمون 🔶
ملعقة صغيرة فلفل اسود ⚫️
ملعقة كبيرة ملح ⚪️
٨ اكوب ماي ( لترين ) 🚰
.
الطريقة :
.
اول شي ننقع الجريش لمدة نص ساعة 🚰🕧 نحمس البصل بشوية زيت و نضيف الثوم و البهارات و مكعبات ماجي و نضيف الطماط و معجون الطماط 🍶♨️🔪🍅🔃
و بعدها نضيف عليه الجريش و نحركه عدل
و نضيف لترين ماي و نغطي الجدر لمدة نص ساعه 🚰🔃🕧
بعدها نخلطه عدل بالخلاط و نحط تحت الجدر حديده مثل ما موضح بالفيديو و نخليه نص ساعة ثانية 🔄👌♨️🕧😍
.
و عليكم بالعافية ❤️😋
.
#mashed_groats ( jareesh / yereesh )🔶
.
Ingredients .
2 cups of mashed groats
2 large onions 🔪
4 tomatoes 🍅
2 cubes of vegetable cream ( magi )👌
2 pieces of garlic
1 can of tomato paste 🍅🔃
1/4 tbsp of cumin & pepper 🔶⚫️
1 tbsp of salt⚪️
8 cups of water ( 2 liters ) 🚰
.
Steps of making :
.
Soak the mashed groats in water for 30 mins 🚰🕧
then cook the onion by olive oil with garlic , spices , magi cubes , tomatoes and tomato paste 🍶♨️🔪🍅🔃👌
Add the mashed groats and stir it well then pour 2 liters of water then cover it for 30 mins 🚰🔃🕧
Blend it well in the blender then put a round metal under the pot as shown in the video to cook for 30 mins till it’s done 🔄👌♨️🕧😍
.
Enjoy it