#العرايس👰👰
.
المقادير :
.
١٠ حبات خبز “متين”🍞
نص كيلو لحم مفروم🍗
نص كوب بقدونس 🌱
حبة فلفل اخضر بارد
بصلتين “حجم وسط”
ثلاث حبات طماط🍅
علبه معجون طماط كامله
ثلاث فصوص ثوم
ملعقه كبيره زيت
.
البهارات:
ملعقه صغيره زنجبيل ناعم 🔸
ملعقه صغيره فلفل حار “حسب الرغبه”🔻🔥
ملعقه كبيره بهارات شواء 🍢
ملعقه وسط ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️
.
الطريقة :
.
تخلط جميع المقادير مع بعضها، و نحشيها بالخبز و قبل لا نحطها على الفحم ندهنها بشوية زيت
ملاحظه: قبل لا نحطها على الفحم ندهنها من الوجهان بالزيت، مايصير ندخلها بالفرن، اما على الفحم او على شوايه
.
و عليكم بالعافية
.
#gilled_stiffed_bread
.
Ingredients:
.
10 whole breads 🍞
1/2 kilo of minced beef 🍗
1/2 🌱cup of parsley
1 green capsicum 2 medium onions
3 🍅tomatoes
1 can of tomato paste
3 pieces of garlic
1 tbsp of olive oil .
Spices :
.
1/4 tbsp of ginger powder 🔸
1/4 tbsp of red chili powder ( optional ) 🔥🔻
1 tbsp of barbecue spices 🍢
1/2 tbsp of salt & pepper ⚪️⚫️
.
Steps of making :
.
Combine all ingredients then stuff the bread
P.s. apply oil on both sides then cook it by grilling and grilling on charcoals not by the oven .