#جوانح_بالصلصة_الحارة 🐓🚨 .
المقادير :
.
كيلو اجنحة 🐓 كوبين طحين ☁️
١/٢ كوب ملح خشن ⚪️🌊
خل
.
البهارات :
ملعقة كبيرة بابريكا “فلفل احمر بارد” و بهارات دجاج 🐓🚨
ملعقة صغيرة زنجبيل و ثوم ناعم
ملعقة وسط ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️
.
الصلصة :
.
٥ ملاعق كاتشب 🍅🔃
٣ ملاعق صلصة فرنسية 🇫🇷🔃
ملعقتين صلصة الاجنحة الحارة 🔴
.
الطريقة :
.
نخلط الجوانح مع الخل و الطحين و الملح الخشن و نخليه ١٥ دقيقة و نغسله عدل 🐓🔃☁️⚪️🌊🕒🚰👏 و بعدها نخلطه مع البهارات عدل و نقليه 🔃🐓🍶♨️👍 نصفيه من الدهن و نخلط مقادير الصوص مع بعضها و نصبه على الاجنحة و ندخله الفرن لمدة ١٥ دقيقة من فوق و تحت على حرارة ١٨٠ درجة 🔃♨️🕒🔼🔽 .
ملاحظة : الجناح مقسم ٣ اجزاء نقص الطرف الضعيف و نقطه 🔪🚫 .q
و عليكم بالعافية ❤️😋
.
#chili_wings 🐓🚨
.
Ingredients :
1 Kg of chicken wings 🐓
2 cups of flour ☁️
1/2 cup of sea salt ⚪️🌊
Vinegar .
Spices :
1 tbsp of paprika and chicken spices 🔴🐓👍
1/4 tbsp of ginger and minced garlic
1/2 tbsp of salt & pepper ⚪️⚫️
.
Sauce :
.
5 tbsp of ketchup 🍅🔃
3 tbsp of French sauce 🇫🇷🔃
2 tbsp of wings hot chili 🔴🐓
.
Steps of making :
.
Combine vinegar with wings , sea salt and flour to rest for 15 mins then wash it good ☁️🐓🔃⚪️🕒🚰👏
Mix it with spices then fry it 🔃🐓👍🍶♨️
Dry it then mix the sauce ingredients to pour it on then for 15 mins on 180 degrees ( upper and lower sides ) 🔃♨️🕒🔼🔽
.