برام الدجاج المعمر
  • 37
  • Loading
  • 0
  • السبت, 3 يونيو, 2017 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

برام الدجاج المعمر
المقادير :….. ١ دجاج مقطع ٨ قطع مع الأحتفاظ بالأفخاخ منزوع الجلد
٢ كوب حليب سائل
١ كوب كريمة سائلة
٢ كوب أرز
١ عود دارسين
١ راس بصل شرائح
٢ فص ثوم مهروس
١/٤ م جوزة الطيب
١/٢ م بهار دجاج
١ م فلفل أسود
٢ ح هيل بودر
١/٤ م هيل بودر
٣ حبات ورق كاري طازج
١/٤ م فلفل أحمر
١ م زنجبيل
١ م أچار طماط
٢ م ملح

طريقة التحضير :…. تقطع الدجاج ٨ قطع و ينزع الجلد
يتبل الدجاج بالفلفل الاسود و الملح
في مقلاة تسخن قليل من الزبدة أو الزيت ويفضل الأثنين ثم نضيف الدجاج ويقلب قليلاً حتى نتخلص من السوائل و يضاف عود الدارسين و يقلب و يضاف شرائح البصل و الثوم ويقلب حتى تكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي ثم نضيف ورق الكاري و بهار الدجاج و الفلفل الأحمر ويترك على النار ويستمر ف التقليب لمدة ٥ دقائق و ترفع جانباً
في جدر على النار يخلط الحليب و الكريمة و جوزة الطيب و الهيل البودر و الفلفل الأسود و الهيل الحب و الملح و ترك على النار حتى يغلي
ندهن الطاجين الفخاري بالزبدة ثم نضيف طبقة من الأرز المنقوع بعد التصفية ثم طبقة من الدجاج ثم ماببقى من الأرز و ثم أفخاذ الدجاج ثم خليط الحليب وتدخل الفرن على درجة ١٨٠ ش لمدة ساعة
المقادير :….. ١ دجاج مقطع ٨ قطع مع الأحتفاظ بالأفخاخ منزوع الجلد
٢ كوب حليب سائل
١ كوب كريمة سائلة
٢ كوب أرز
١ عود دارسين
١ راس بصل شرائح
٢ فص ثوم مهروس
١/٤ م جوزة الطيب
١/٢ م بهار دجاج
١ م فلفل أسود
٢ ح هيل بودر
١/٤ م هيل بودر
٣ حبات ورق كاري طازج
١/٤ م فلفل أحمر
١ م زنجبيل
١ م أچار طماط
٢ م ملح

طريقة التحضير :…. تقطع الدجاج ٨ قطع و ينزع الجلد
يتبل الدجاج بالفلفل الاسود و الملح
في مقلاة تسخن قليل من الزبدة أو الزيت ويفضل الأثنين ثم نضيف الدجاج ويقلب قليلاً حتى نتخلص من السوائل و يضاف عود الدارسين و يقلب و يضاف شرائح البصل و الثوم ويقلب حتى تكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي ثم نضيف ورق الكاري و بهار الدجاج و الفلفل الأحمر ويترك على النار ويستمر ف التقليب لمدة ٥ دقائق و ترفع جانباً
في جدر على النار يخلط الحليب و الكريمة و جوزة الطيب و الهيل البودر و الفلفل الأسود و الهيل الحب و الملح و ترك على النار حتى يغلي
ندهن الطاجين الفخاري بالزبدة ثم نضيف طبقة من الأرز المنقوع بعد التصفية ثم طبقة من الدجاج ثم ماببقى من الأرز و ثم أفخاذ الدجاج ثم خليط الحليب وتدخل الفرن على درجة ١٨٠ ش لمدة ساعة
وصفات مشابهة

دجاج بالصلصه اللذيذه

جيكن تكا برياني

خبز الثوم والريحان
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

كوكيز

رز بخضار مقليه

ورود بالسمسم😋😋
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • دجاج بالصلصه اللذيذه

    نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]

  • جيكن تكا برياني

    – في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
    – في نفس زيت الدياي نحمر البصل

  • خبز الثوم والريحان

    الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون

  • سمك تندوري مع رز بالزعفران

    وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع

  • وجبه فطور روعة

    يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة

  • ميني بيتزا

    ٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .