- 34
- 0
- السبت, 3 يونيو, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بصله كبيره جوانح
علبتين حمص
زيت زيتون
حزمتين سبانخ
حزمة شبنت
نصف كوب ليمون
شرائح من الثوم الطازج
ملح وفلفل وقليل من الكاري
خبز خباز للتزيين
رمان
الطريقه :
# نحمص البصل بزيت الزيتون حتى يذبل نضيف كمية الثوم ونستمر بالحمس حتى نشم رائحة الثوم مع اضافة الملح والفلفل وكميه من الكاري
# نضيف السبانج ونراعي ان النار تكون حاميه لتفادي نزول كمية كبيرة من الماء ونستمر بالتقليب وبعدها نضيف كمية الشبنت ونستمر بالحمس تقريبا 5 دقائق
# نضيف الحمص ونقلب ثم الليمون ويترك للتسبيك على نار هاديه لمده 10 دقايق
# تأكل حاره وتزين بالخبز المحمص بالفرن بزيت الزيتون والرمان
