#شرايح_لحم_والخضار 🇨🇳
.
المقادير :
.
١/٢ كيلو شرايح لحم “عجل” 🐄
حبة فلفل أخضر مقطعة شرايح
حبة جزر مقطعة شرايح
بصلة 🔪
فصين ثوم
١/٤ كوب ملفوف
ملعقة كبيرة صويا صوص ☕️
١/٢ ملعقة دبس الرمان
زيت سمسم للقلي اذا متوفر🍶
.
فلفل اسود ⚫️ .
⚠️ بهار “ماجيك الأزرق” اذا كان متوفر
حبة فلفل اسود حار
ملعقة صغيرة سمسم 🔸
.
الطريقة :
.
نسخن المقلى ونحط زيت السمسم ونحمس اللحم على نار عالية ونضيف الفلفل الاسود وبهار ماجيك ونخليه لمدة ٥ دقايق ♨️🍶🐄🔪⚫️ نضيف البصل و الثوم و نحمسه عدل و نضيف الجزر و الفلفل الاخضر و بعده الصويا و دبس الرمان ⤵️🔪♨️🔃☕️
و نحمسه شوي و نضيف عليهم الملفوف و نحمسه عدل و نطفي النار و نغطيه لمدة ٥ دقايق ♨️⤵️👍🕐
و بعدها نضيف عليه السمسم
.
و عليكم بالعافية ❤️😋
.
اخذت صورة المقادير من السناب لانها انمسحت من الفيديو-.-👌
.
#VealSlices_andGreens 🇨🇳
.
Ingredients :
.
1/2 kilo of veal slices 🐄
1 green capsicum
1 carrot
1 onion 🔪
2 garlic pieces
1/4 cup of cabbage
1 tbsp of soya sauce ☕️
1/2 tbsp of pomegranate syrup
Sesame oil for grilling
Dash of Pepper ⚫️
Blue magic spices ( optional )
1 seed of black pepper ⚫️
1/4 tbsp of sesame seeds 🔸
.
Steps of making :
.
Heat the pan , pour sesame oil to cook the veal slices on highest flame then add dash of pepper with blue magic spices ♨️🍶🐄🔪⚫️
Cook onion and garlic then add carrot and capsicum then top it with soya sauce and pomegranate syrup ⤵️🔃🔪🍶
After all ingredients are cooked well , add cabbage then put it away from the cook to rest for 5 mins ♨️⤵️👍
Finally , garnish it with sesame seeds 👌🔸
.
Enjoy it ❤️😋