#شوربة_القرع “يقطين” 🎃
.
المقادير :
.
حبتين قرع متوسط 🎃
٤ حبات بصل 🔪
ربع كوب كريمة خفق كاملة ☁️🔃
ملعقة خلاصة دجاج” شوربة دجاج” 🐓🔃او مكعب خضار
ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️
لتر و نص ماي “ست اكواب” 🚰
.
الطريقة :
.
نقطع البصل و نحمسهم على نار خفيفة 🔪🍶♨️
و نضيف عليه القرع و الخلاصه و الملح و الفلفل الاسود و نحركه لمدة ٥ دقايق 🎃⤵️⚪️⚫️🔃🕐 و نصب فوقه لتر و نص ماي و نسكر على الجدر و نخليه على نار عالية لمدة ٢٠ دقيقة 🚰⤵️♨️🕓
بعدها نخلطه بالخلاط و نضيف عليها ربع كوب علبة كريمة خفقة و نحركه ٥ دقايق 🔄⤵️☁️🔃🕐
.
و عليكم بالعافية ❤️😋
.
#pumpkin_soup 🎃
.
Ingredients :
.
2 medium pumpkins 🎃
4 onions 🔪
1/4 cup of whipping cream ☁️🔃
1 tbsp of chicken cream 🐓🔃
1/4 tbsp of salt & pepper ⚪️⚫️
1 1/2 liter of water ( 6 cups ) 🚰
.
Steps of making :
Cut the onions to cook it in lightest heat 🔪🍶♨️
Add the pumpkins into it with chicken cream , salt & pepper then stir it for 5 mins 🎃⤵️⚪️⚫️🔃🕐
Pour 1 1/2 liter of water on it and cover it to be cooked on highest flame for 20 mins 🚰⤵️♨️🕓
Blend it then add 1/4 cup of whipping cream to it to stir it for 5 mins 🔄⤵️☁️🔃🕐
.
Enjoy it ❤️😋