سباغيتي باللحم المفروم .

المقادير :
.
نص كيس سباغيتي
ربع كيلو لحم مفروم
٥ حبات مشروم فريش
حبة بصل وسط
حبة طماط وسط
نص علبة معجون طماط
ملعقة كبيرة سكر
حبتين جزر وسط
٣ فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كرفس
ملعقة كبيرة اوريقانو”زعتر بري”
ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح
حبتين ورق غار
ملعقة صغيرة بهار لحم
.
الطريقة :
.
بجدر فيه ماي مغلي نضيف شوية ملح و زيت و نضيف السباغيتي و نخليه ربع ساعه و نصفيه
بجدر ثاني نحط الزيت زيتون و ننطره يحتر و نضيف البصل و الثوم و نحركه عدل
بعدها نضيف الجزر و الكرفس و المشروم
و بعدها نضيف الطماط و معجون الطماط و اللحم و نحركه عدل
نحط الملح و الفلفل الاسود و الاوريقانو و ورق الغار و السكر و نحمسهم عدل مدل😁
نضيف كوب ماي حار و نغطيه لمدة ١٠ دقايق “لما يستوي اللحم”
نخلطه مع السباغيتي و نقدمه
.
وعليكم بالعافية .
Spaghetti with minced beef .
Ingredients : .
1/2 bag of spaghetti pasta 1/4 kilo of minced beef 5 pieces of fresh mushrooms 1 medium onion 1 medium tomatoe
1/2 box of tomato paste
1 tbsp of suger
2 medium carrots
3 cloves of garlic
1 tbsp of olive oil
1 tbsp of selery
1 tbsp of oregano
1 tbsp of salt and black pepper
2 bay leafs
1 tsp of meat spices
.
Instructions:
.
In a pot boil the pasta for 15 mins and drain.
In another pot add the olive oil then the onions and garlic and mix well
Add carrots, selery, and mushrooms then add tomato, tomato paste, and minced beef.
Add salt, pepper, Bay leaf, suger, and oregano and mix very well
Add a cup of hot water and cover for 10 minutes or until the beef is cooked.
Add the mixture on top of the pasta and serve.
.