#عيش مع الدجاج بالكاري😍👌
.
المقادير :
.
كوبين رز🍚
٤ صدور دجاج 🐓
٣ حبات بطاط 🍟
حبتين جزر
ربع زبدة👝
فصين ثوم
مكعب ماجي خضار
ملعقة كبيرة معجون طماط🍅🔃
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة بابريكا🔴
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة وسط زنجبيل🔶
ملعقة صغيره كزبره ناشفه
ملعقة صغيره فلفل احمر🚨
ملعقة صغيره جرام مسالا
٤ ملاعق كبيرة كتشب
.
الطريقه : .
نغسل الرز و ننقعه بشوية خل و ملح🍚🚰⚪
نحطه في الماي نخليه يطبخ لمدة ١٥ دقيقة لما يستوي و نشخله 🍚🚰♨🕒
نحط بقاعة الجدر شوية زيت و نحط العيش و فوقه السمن و نسكر عليه لمدة ١٠ دقايق على نار هادية 🍶🍚♨🕑
نقطع الدجاج و نحمسه عدل مع الثوم و البابريكا
و الزنجبيل و الكزبره و الكاري و الفلفل الاحمر و جرام ماسالا مع شوية زبدة 🐓🔪♨🔃🔴🔶🚨👝
و نحط فوقهم البطاط و الجزر المقطع
نصب عليهم لتر و نص ماي ” ٦ اكواب ” و نغطيه على نار هادية لما يستوي البطاط
تقريباً ٢٠ دقيقه 🕔🍟🚰🔪
في جدر صغير نذوب شوية زبدة مع مكعب الماجي و نحط فوقه الكتشب و معجون الطماط و الصويا صوص 👝♨🍅🔃
لما يثقل نصبه على الدجاج و نحركه شوي و نخليه لما يثقل تقريباً ٥ دقايق على نار هادية🔃🐓🕐♨⏬
.
و عليكم بالعافية ❤😋 .
#riceWchicken&curry
.
Ingredients :
.
2 rice cups 🍚
4 chicken breasts 🐓
3 potatoes 🍟
2 carrots
1/4 butter bar👝
2 garlic pieces
1 ( magi ) vegetables cube
1 tbsp of ( tomato sauce , soya sauce , paprika , curry , butter ghee and ginger ) 🍅🔃🔶🔴
1/4 tbsp ( dry coriander , red chili and masala )🚨
4 tbsp of ketchup .
Steps of making :
.
Washing rice then soak it in vinegar and salt 🚰🍚⚪
Boil the rice for 15 mins then remove the water ♨🚰🍚🕒
Pour some oil in the pot , put the rice inside , add pure butter ghee to cook for 10 mins by lowest heat 🍶🍚♨⤵🕑
.
Chop the chicken breasts to cook with garlic , paprika , curry , hot chili , coriander and butter 🔪🐓🔴🔶🚨👝♨🔃
.
Then add chopped carrots and potatoes then then pour 1 1/2 liter of water to cook for 20 mins in lowest heat ( cover the pot ) 🔪🍟🚰🕔
.
Melt butter in small pot , add magi vegies cube , ketchup , tomato paste and soya sauce ♨👝🍅🔃
After the mixture thickens , pour it on the chicken with a gentle stirring and cook for 5 in lowest heat 🔃🐓⤵♨🕐
.
Enjoy it ❤😋