قطايف عصافيري
  • 126
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 22 يونيو, 2017 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

القطايف العصافيري 👌🏻🌙
.
المقادير:
كوب و نص طحين متعدد الاستخدامات
كوب و نص ماء
٦ ملاعق طعام حليب بودره
٦ ملاعق طعام سكر
١ ملعقه صغيره بيكنج بودر
.
الطريقه:
تخلط المقادير كلها بالخلاط، ثم يحمى الصاج او مقلاه تيفال
و يسكب مقدار ملعقة طعام من الخليط على المقلاه
تترك على نار هادئه لتظهر فقاعات من فوق
و تترك حتى تنشف هذه الفقاعات و تتحمر القطايف من الاسفل
ثم ترفع عن النار و توضع تحت فوطه، تغلق طرفها و هي لازالت حاره و من ثم تحشى بالقشطه الطازجه و تزين بالفستق المطحون
ثم تصب عليها الشيره و تقدم بالعافيه ♥️