سكونز منزلي كلحاوي
  • 29
  • Loading
  • 1
  • الخميس, 29 يونيو, 2017 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

◾المقادير:
.
🔹2 و 3/4 كوب طحين
🔹واحد كوب حليب سائل
🔹نص كوب زيت نباتي
🔹️ربع كوب زبدة ذايبة
🔹2 م.ص سكر
🔹2 م.ص باكنج باودر
🔹2 م.ص حبة البركة
🔹عدد واحد بيضه
🔹️كوب جبن عكاوي محللى مسبقا ومقطع
🔹️زعتر ورق مفروم خشن
.
#فطاير_كلحه
.
◾ الطريقة:
.
🔸️نخلط المقادير الجافه مع بعض باليد جق جق جق
🔸️نضيف الزيت والزبدة ونفركهم جيدا باليد تشك تشك تشك
.
🔸️نضيف البيضه والحليب ونعجنهم جيدا عالاقل دقيقتين
🔸️نضيف الجبن والزعتر ونخلطهم بالعجانه بس خلط
.
🔸️نتركها ترتاح عشر دقايق بس
🔸️يتم تشكيل العجينه حسب الرغبه وتوضع بصينيه مدهونه او مغلفه بورق الزبده وممكن دهن الوجه بخليط بيضة وحليب
.
🔸️ندخلهم الفرن حرارة 200 بالوسط نشعل الفرن من الاسفل حتى يحمر
🔸️ بعدها نشعل الفرن من فوق ونطفي تحت حتی يحمر الوجه .. وبالعافيه