- 166
- 0
- الخميس, 29 يونيو, 2017 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفة تركية طيبة كتير بصراحة اول ما شفتها حسيتها خبيصة لانو مكوناتها كتير بس طعمتها كتير طيبة وبنفس الوقت فيكم تتحكمو بكل مكوناتها ازا حابينها تكون وصفة للدايت
الطريقة :
بيلزمنا حبة بطاطا تكون كبير بنغسلها بقشرتها كتير منيح وبندهنها زيت زيتون وبنلفها بقصدير وبندخلها الفرن على 180 بتحتاج ساعة ونص او اقل وهي سخنة بفتحها من النص وبهرس بالشوكة بطاطا مع مراعاة انو لازم اترك طبقة سميكة بينها وبين قشرة البطاطا واثناء الهرس بضيف شرحة زبدة وشوية ملح وفلفل اسود وبابريكا حلوة او حارة وممكن نضيف جبنة موزاريلا وبعدين بضيف شوية قشطة وبحط فوقها صدورة دجاج مقطعين صغير بتكوني مقلباهم مع شوية بهارات وملح وبحط فوقها بازيلا وذرة معلبة وزيتون وممكن فطر ولو حبيتو تزيدو كمان جبنة ع الوش بتحطو ااجبنة وبندخلها الفرن ثواني لحتى تسيح ااجبنة وكل هالمكونات اختيارية ما عدا الزبدة والموزاريلا فيكم تضيفو اللي بتحبوه ممكن كمان تضيفو لحم مفروم او نقانق او سنيورة وممكن تضيفو اي نوع جبنة وخضار