- 33
- 0
- الثلاثاء, 25 يوليو, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
تارت الكرز والتوت الاسود
المقادير :
ثلث ك دقيق لوز
ربع ك سكر ناعم
م ص ملح
٢ونصف ك دقيق
٢٠٠ ج زبدة ( اصبعين )
٢ صفار بيضة
ربع ك ماء بارد
الطريقة :
عجينة التارت
تضاف المقادير الجافة ثم الماء والبيض ومانبالغ بالخلط اذا كانت العجينة ناشفة نضيف لها ماء بارد ملعقة ملعقة حتى توصل للقوام المناسب العجينة حتكون مفتته شوي نجمعها باليد ونغلفها ونتركها بالثلاجة ساعة •
الحشوة :
علبة صغيرة كرز
علبة صغيرة توت اسود
٣ ارباع ك سكر بني
٣ م ك نشا
ربع ك شراب الذرة
م ك فانيلا
بيضة
م ص بشر ليمون
طريقة الحشوة :
تخلط جميع المقادير بزبدية ونصبها ع العجين بعد مانفرده بصينية التارت ونزين الوجه بالباقي من العجينة وندخل التارت للفرن ٣٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ وننزل درجة الحرارة ونتركها ١٠-١٥ دقيقة بالفرن
بعد ماتستوي نتركها تبرد تماماً ونقطعها مثلثات ونرش وجهها بالسكر البودرة لو حابين
( الطعم فوووق الخرافي لذه بشكل 😍 لا تفووووتكم