- 120
- 0
- الجمعة, 28 يوليو, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المشغوثة الجنوبية
بقدر نحط لبن ونص مقدار اللبن ماء وشوية دقيق ونخلطهم بالمضرب حتى تروح التكتلات
ونحطه ع النار ونقلب بإستمرار ونزيد الدقيق شوي حتى يصير الخليط سميك نوعاً ما
ونستمر بالتقليب ع طول لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة حتى مايلتصق بالقدر وتطلع الفقاعات بعدها نطفي عنه
ونصبه بصحن التقديم
نرص حبات التمر السكري على الوجه
ونصب الرضيفة بالنص او ننثرها ع الوجه كله
بعدها نصب السمن البلدي والعسل عليها
واستمتعوا بالطعم اللذيذ
انا ما حطيت كميات محدده او موزونه