سلطة البرغل الخشن الاسمر
  • 143
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 4 أبريل, 2017 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كوب برغل اسمر منقوع بماي دافي لمدة ساعة
نص كوب بقدونس مفروم
طماطة كبيره مفرومه
١بصل مفروم
زيت زيتون-سماق-فلفل اسود
ملح-قرفه مكعب ماجي او بديله
دبس رمان
٣ملاعق معجون طماط
للتزين جزر شرايح
الطريقه ؛يحمس البصل حتى يذبل
ثم يضاف البرغل يتم التقليب ٥دقائق
ويقلب ثم تضاف البهارات
ودبس الرمان والمعجون يخلط
بعدها تسكرون ع النار وتضيفون
الطماط والبقدونس وتقليب خفيف وتتترك لتبرد
تقدم مع التزين بشرايج الجزر