قطايف بالفرن
  • 72
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 28 أغسطس, 2017 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

‎
كاسين ونص دقيق 
رشه ملح +ملعقتين ك سكر
وملعقه خميره + بيضه 
٣ملاعق حليب بودره
نعجنهم بكاس ونص ماء دافي
وممكن نحتاج زياده .. نعجنهم لحد ماتصير العجينه
شبه سائله .. اخف من عجينه
البانكيك (راح تثقل بعد التخمير )
نخمرها من نص ساعه الى ساعه 
بعد ماتتخمر نحمي صينيه تيفال عالنار
من فوق ونبدا نصب باي مغرفه كبيره
ع شكل دوائر بدون مانفردها 
نرشها بحبه بركه ونتركها تتحمر من تحت
ثم ندخلها الفرن مسبق التسخين
ع نار عاليه وثاني رف ..
بعد مانطلعها نشربها سمن وعسل
ونكتمها بحافظه الى ان ينتهي المقدار
وبالعافيه