المعصوب
  • 44
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 27 سبتمبر, 2017 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المعصوب

للخبز : كاس ونص دقيق تفركينها بملعقة طعام زيت زيتون وملعقه صغيره سكر وضيفي لها نص ملعقه صغيره ملح ونص كاس ماء اولما تتماسك واعجنيها خمس دقائق وغطيها ربع ساعه ترتاح. وقسميها ثلاث كور وافرديها وسخني الصاج وحمري الخبز من الجهتين وفتتيه بيدك تفتيت عشوائي وضعيه بمحضرة الطعام وافرميه لما يصير شبه ناعم. اوممكن تستخدمي اي رغيف خبز بر جاهز من السوق.
اصبع زبده _ اربع موزات _ ثلاث ارباع كاس تمر _ علبتين قشطه _ ملعقتين طعام عسل
للزينه : قطرات عسل وجبنه شدر مبشوره

الطريقه

في قدر كبير ذوبي الزبده وضيفي لها الخبز المفروم وقلبي لدقيقه واخلطي الموز مع التمر بالخلاط وصبيه فوق الخبز وقلبي وطفي النار وضيفي القشطه والعسل وقلبي وضعيه بالطبق ورشي عليه قليل من العسل وجبنة الشدر اوحسب رغبتكم وبالعافيه