- 109
- 0
- الثلاثاء, 10 أكتوبر, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
التبوله
ثلث كاس برغل ابيض اواسمر مغسول ومنقوع في ماء ساخن لعشر دقائق ومصفى ويترك ليبرد _ حزمتين بقدونس مفرومه _ نص حزمة كزبره مفرومه _ عرق بصل اخضر مفروم _ ربع كاس نعناع مفروم _ قرن فلفل حار مفروم _ ثلاث حبات طماطم وسط مقطعه ارباع ونشيل منها البذور وتقطع قطع صغيره جدا.
التتبيله :
عصير ليمونتين _ ملعقة طعام خل ابيض _ فص ثوم مفروم _ ملعقه صغيره ملح _ ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون. والي حاب يحط معاها ملعقه صغيره سماق واوريقانو حسب الرغبه.
الطريقه
اخلطي الخضار والبرغل وقلبي واخلطي مقادير التتبيله وصبيها فوق السلطه وقلبي وتوضع بالثلاجه لساعه لماتبرد وتقدم وبالعافيه
