- 127
- 0
- الإثنين, 27 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
عصيدة الدبس
الطريقة:
نشفشف على النار كوب طحين بالنخالة ( رقم ٢) لحد مايكتسب اللون البني الخفيف ننخله ونعيده على القدر واضيف له كوب ونص ماي فاتر ونص كوب ماي ورد منقوع به زعفران وملعقتين شاي هيل مطحون وملعقتين كبار سمنه ما يعادل ثلث كوب ونحركهم مع بعض
اضيف ثلاث ملاعق طعام ممتلئة دبس الى كوب ماي حار واحركه لحد ما يذوب الدبس لانه في هالجو يكون الدبس جامد واضيفه على الطحين واشغل النار عليهم واظل اقلبهم لحد ما يثقل الخليط بعدين احطه تحته النشافه واتركه على نار هادئة ٥-١٠ دقايق ثم يقدم
طبعاً كميه الدبس تعتمد على رغبتكم ممكن تقللون وممكن تزيدون الكمية
