- 43
- 0
- الخميس, 30 نوفمبر, 2017 - 8 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة المفن بالموز والشوكلاته🍫🍌 :
اولا المكونات الجافه :
١٠٠ غرام شوكلاته داكنه ٧٥٪ اوك اكثر مكسره/ كوبين الا ربع دقيق متعدد الاستخدامات / ملعقه صغيره بيكن بودر / ربع ملعقه صغيره بيكن صودا / كوب الا ربع سكر / ربع ملعقه صغيره ملح / ملعقه صغيره قرفه / نخلطهم ببعض
ثانيا المكونات السائله =
٢ بيضه مفخفوقين / نص كوب زبده سايحه / ملعقه فانيلا / ٣ حبات موز مهروسين ( وزنهم حوالي ٤٠٠ غرام ) /. نخلطهم ببعضه
ثالثا العجينه =
نحط نص كمية الجاف على السائل ونفخفق بشويش ما نكثر / ثم نحط باقي الجاف ونفخفقهم حتى يتجانسو وما نكثر خفق وعجن
رابعا الخبز =
الفرن قبل ما نبدء شغل نحطه ع ١٨٠ من تحت النار / نوزع العجينه على اكواب او صينية مفن وندخلها بالوسط ٢٠-٢٥ دقيقه
وعوافي