الذ كنافه بالحشوة المميزة

500 غرام كنافه
3 ملاعق سكر بودرة
كوب زبدة ذايبه

200 غرام جبن فلاديفيا
1 قشطه
8 ملاعق سكر
1 ظرف دريم ويب

3 ملاعق كبيرة نشا
كوب حليب
نذوب الزبدة ونقطع الكنافه باليد أو المقص لقطع صغيرة
نرش الكنافه ب3 ملاعق سكر بودرة ونخلط السكر مع الكنافه من
نصب الزبدة الذايبه ونفرك جيدا لين تتوزع على كل عجينه الكنافه

ناخذ الصينية وندهنها بالزبدة ونوزع نص كمية الكنافه في أسفل الصينية وعلى الاطراف ونتركها جانبا

ننتقل للحشوة اللذيذة، في خلاط الكيك نضع القشطه والجبن
في قدر نخلط الحليب والنشا والسكر والدريم ويب ونخلط حتى يذوب النشا ثم نرفعهم على النار ونستمر بالخلط على يثقل الخليط
ثم نضيف الخليط على الجبن والقشطه ونضيف لهم منقوع الزعفران في ملعقتين كبار ماء الورد
نخلط جيدا حتى يذوب الجبن، نصب الحشو فوق الكنافه في الصينية وندخلها الفريزر ساعه او ساعتين
نطلع الصينية ونغطيها بباقي عجينة الكنافه ونضغط عليها
ندخل الصينية الفرن 25 دقيقه تقريبا من تحت وفوق أو إلى أن تستوي الكنافه حسب الفرن ونزينها بالفستق المطحون

ملاحظه :للحصول على اللون البرتقالي توجد صبغه خاصه بالكنافه تخلط مع الزبدة بعد ماتذوب ونصبها على الكنافه ونفرك جيدا.
إذا اعجبتكم الكنافة لايك