- 34
- 0
- الخميس, 1 فبراير, 2018 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
سينابون رولز
المقادير : ( مهم تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفة )
نصف ك حليب دافيء
ربع ك سكر ناعم
٣/٤ م ص خميرة
بيضة
م ص فانيلا
٢ ك دقيق
رشة ملح
٤٠ ج زبدة
كريمة الجبن
٤ حبات كيري
٢٥ ج زبدة ( ربع اصبع )
م ص فانيلا
٣/٤ ك سكر بودره
٢ م ك كريمة خفق
( الجبن مع السكر حتى ينعم ونضيف الباقي ونخفقها مع بعض ونبردها قبل الاستخدام )
الطريقة :
نخلط الحليب مع الخميرة والسكر ونتركها تنفش ٥ دقائق
نضيف عليها البيضة المخفوقه مع الفانيلا والملح ونحرك وبعدها الدقيق ونخليها تعجن ١٠دقائق ونضيف عليها الزبدة ونعجن ١٠-١٥ دقيقه اضافيه ونتركها تتخمر ساعة
ونفرد العجين ونمسح عليها الزبدة الذائبه ونرش القرفة المطحونه والسكر البني ونلفها ونقطعها بالخيط ونرصها بصينية ونغطيها تخمر ساعه كمان وبعدها نخبزها بالفرن حتى تتحمر
نوزع عليها كريمة الجبن ونتركها شويات وبعدها تكون جاهزه للهجوم باي وقت 😍