- 64
- 0
- الثلاثاء, 6 فبراير, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كريب بحشوة المسخن
.
.
. **الكريب :
اي وصفة كريب معتمدتها نفذيها وقللي السكر الوصفة اللي طبقتها
(( ك دقيق ، بيضتين ، نصف ك ماء ، نصف ك حليب سائل ، ربع م ص ملح ، م ص سكر ، ٢ م ك زيت ،،، بخلاط الكأس ونعملها بالطاوه )) نترك الكريب ع جنب ونعمل الحشوة .
.
.
.
**حشوة المسخن (( صدور دجاج مسلوقه ومنتفه + بصل شرايح رفيعه + سماق وملح وفلفل + زيت زيتون ،، نحمس البصل حتى يذبل بكمية زيت زيتون وفيره نضيف الدجاج ونحمس وبعده السماق والملح والفلفل ونقلب تمام وبكذا جهزت )) .
.
.
.
** الصوص
(( م ك طحينه + ربع ك حليب سائل + عصير نصف ليمونه + م ص زيت زيتون ،، نخلطها مع بعض واذا طلعت متماسكه نضيف لها حليب ونحرك حتى تصير سائله وسهلة الصب )) التطبيق
((حبة كريب نحشيها بملعقتين دجاج المسخن ونلفها نرصها بصحن التقديم ونزينها بخطوط صوص الطحينه ورشة سماق ورشة صنوبر او شرايح لوز ))
وسلامتكم
