- 43
- 0
- الأربعاء, 28 فبراير, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقه الفدره المخمره
كاسات دقيق ، ٢دقيق ذره أبيض ، ٣ملاعق حليب بودره، ملعقتين ص جدا خميره بكينج بودر ، و٢ملاعق صغيره جدا خميره ، ملعقه سكر ، ملعقه ملح ، ربع زبده ، وملعقتين سمن قمريه كاسه لبن مراعي . “اذا مو متوفر عادي”
واعجنيهم بماء حتى تتماسك العجينه وخليها تخمر ساعه او نص ساعة بعدين تدهني الصينيه بزيت ودقيق وضعي العجينه فالصينيه وافرديها بالصينيه بيدك ع جميعها بعد كذا من فوق ادهنيها بحليب الشاي لونا ورشيها بالسمسم وحبه البركه وخليها تخمر كمان الين تنتفخ معاكي خلاص شغلي عليها النار وخليها ع نار هادئة من تحت الين تتحمر وطفي ومن فوق الين تتحمر وطفي 😍💟 وبنهايه ضيفي زيت سمسم عليها من فوق .
خلي العجينه لينه وطريه
