- 113
- 0
- الخميس, 8 مارس, 2018 - 10 , صباحًا
- التقييم:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
♡♡♡♡العُشر اليمني
طبعا العُشر يختلف عن الخمير
أو الباخمري ،
المكونات
3 أكواب دقيق
1 ك بُر الدقيق الأسمر ملعقتين سكر
علبه زبادي ، كوب لبن ، رشه ملح
ملعقه ممسوحه بيكنج بودره وممكن الاستغناء عنها والاكتفاء بالتخمير الذاتي اذا عجناها من الليل
الطريقه ♡♡♡
نعجن كل المكونات مع اضافه الماء العجين يكون وسط وممكن فرده براحة اليد بدون استخدام الشوبك اذا ماتوفر ♡♡♡♡بعدنا نخلص العجين
نغطي عليه يرتاح
انا هنا عملته فطور عجنتها في الليل ♡♡♡♡نقسمها ل كور صغيره
ونعمل تحتها قليل زيت وقت الفرد عشان ماتمسك نفردها على حسب مانحب صغيره ومنتفخه أو نفردها ب حجم كبير وتكون شاحطه ♡♡♡♡نسخن الزيت ونبدء نسوي العُشر ونقلبه على الجهتين
ونقدمه ساخن
وعليكم ب الف عافيه .
