- 31
- 0
- الجمعة, 25 مايو, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ملوخية السحور
.
قطعي الدجاج سواء صدور أو عظام بعد كذا ضيفي لها مرقة ماجي وبهار مشكل الي عندك وصلصه طماطم وطماطم مفرومه وضيفي الماء تالي ضيفي الفلفل القرون حسب حبك للحار وخليها تنطبخ شوي اذا كانت صدور دجاج اما إذا كانت دجاجة بلعظام فخليها تنطبخ الين تستوي بعد كذا ضيفي الملوخية بعد ماتغسليها وتخلطيها مع شوي ماء ع كل خلطة عشان تنخلط معاكي مزبوط وضيفي نصها مو كلها والنص الباقي احتفظي فيه بثلاجة وخليها تطبخ مع التحريك ،، وحركي الملوخية كل دقيقة وخليها الين تشوفي الملوخية قد استوت وذابت وما فيها اي تكتلات خليها ٥ دقائق ع النار وطفي وآخر شي أضيف لها كزبرة وثوم مهروسين وبلعافية
