- 99
- 124
- الأربعاء, 6 يونيو, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
فكتوريا كيك 🍰🍓✨
في الخلاط الكاس نضع
بيضتين بدرجه حراره الغرفه
ملعقه صغيره فانيلا
ثلاث فناجيل سكر
علبه زبادي
ربع كاس زيت
ونخلطهم خمس دقائق
في اناء نخلط
كاس دقيق
ملعقه كبيره ممسوحه بكنج باودر
ونضع عليه الخليط اللي باالخلاط ونخلطه باالخفاق اليدوي
في صينيتين صغار قطر ٢٠سم نضع فيها ورق زبده وندهنها باالزيت
ونقسم الخليط ع الصينيتين وندخلهم فرن مسبق التسخين لمده ٢٠دقيقه تقريباً ثم نحمر الوجه ونتركها تبرد تماماً قبل التزيين
للتزين نحتاج لـ
صوص الشيز باالفراوله او التوت الاحمر
كريمه خفق مخفوقه مع سكر بودره ورشه فانيلا فقط
فراوله وسكر بودره
نرتب الكيكات اذاء فيها ارتفاع نشيل الزايد نضع الاولى في طبق التقديم بشكل مقلوب
ندهنها بصوص الشيز استخدمة انا نكهه التوت الاحمر ممكن تستخدمون الفراوله براحتكم
نضع ع الحشوه الكريمه بشكل دوائر على كل سطح الكيكه
ندخل الكيكه الفريز لما تتماسك الكريمه تماماً
ثم نضع عليها الطبقه الثانيه من الكيكه بهدوء
نرش سطح الكيكه باالسكر البودره قبل التقديم
ونزينها باالفراوله وباالعافيه
ملاحضه /
الكميه لكيكه حجمها صغير ممكن اذاء حابين صينيه اكبر تضاعفون المقدار وتكبرون الصينيه
ممكن تعملون الكيكه في قوالب الشيز وتكون ميني
ممكن تعملون الكيكه اكثر من طبقتين ثلاث طبقات
