- 43
- 0
- الأحد, 10 يونيو, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
mish_kitchen
دجاج بالطحينة |
المقادير |
_ زيت زيتون
_ بصل + فص ثوم
_ ماشروم
_ صدور دجاج خاليه من العظم
_ قشطة خفق
_ فلفل أخضر بارد
_ جزر
_ اوريقانو
_ طحينة
_ ملح + فلفل أسود
_ ماجي أبيض
الطريقة |
_ نحط شوية زيت زيتون ونقطع البصل لقطع صغيره ونبشر الثوم ونخليهم يطبخون مع بعض لحد مايكون لونهم ذهبيَ
_ نقطع الدجاج لمكعبات ويكون حجمها وسط بعدها نضيف الماشروم
_ اذا حسينا الماشروم بدى يذبل نبشر جزرة ونضيف الفلفل البارد ونكون مقطعينه لشرائح رفيعه
_ بعد كذا نحط الماجي والملح والفلفل الأسود
_ نحط طحينة قد ماتبون طبعاً كل ماكثرتوا كل مابيَن طعمها وغالباً تعتمد الطحينة ع الدجاج اللي عاملينه
ونضيف عليها شوية قشطه خفق لاتكثَروا منها مره وخلوه يطبخ لحد مايثقل الصوص
_ نرش ع الوجه الاورريقانو ويقدم مع رز وبالعافيه
هنا خليت فيها شوي مرق …الكومنت والمنشن يسعدوني كثيرر
