mish_kitchen
نحتاج إلى :

_ مايونيز .
_ كاتشب .
_ فلفل أحمر باودر
_ زبده .
_ فطر ” يُفضلَ يكون طازج ” .
_ نصف بصله .
_ لحمٌ مفروم .
_ ملح + فلفل أسود .
_ صويا صوص ثقيله + خفيفه ” بأمكانكم الأكتفاء بنوع واحد ” .
_ كريمة خفق .
_ شرائح جبن ” أي نوع تفضلون ” .
_ ماجي .
_ خبزَ .

_ في مقلاة نضع ملعقتين طعام زبده ، نقطَع البصل ونضيفه عالزبده .

_ نقطَع الفطر لقطع صغيره ونضيفه على البصل .

_ نضيف صويا صوص ثقيله شي بسيط جداً جداً لاتكثرون حتى لاتكون مالحه .
_ نترك البصل والفطر يطبخون على نار متوسطه ألين يذبلو كويس
_ نطفيَ عليه ونضعه في صحن ونبدأ بتجهيز اللحمَه .

_ نضع ملح + فلفل أسود + ملعقة طعام لكل من الصويا + ملعقه صغيره ماجي باودر + 4 ملاعق طعام كريمة خفق .

ملاحظه اذا ما توفر معاكي كاحب باودر حطي نص مكعب ماجي
_ تُخلط جيداً ويُفضل ” باليد ” ، بعد كذا نقوم بتكويرها بنفس الحجم .

_ نضع بالمقلاة ملعقة طعام زبده ، نضع اللحمَه وانتبهوا لا تكون درجة النار عاليه ، اقصروا عليها حتى تنضج اللحمَه مضبوط .

_ لمَا تشوفون اللحمَه نضجت أضيفوا عليها الجبن وغطوا المقلاه عشان تسيح الجبنه
نعمل الصوص اللي هو عباره عن [ مايونيز ، كاتشب ، فلفل أحمر ] تُخلط الكمَية المرغوبه بها من المايونيز
والكاتشب وبالأخير نضيف عليها الفلفل
نبدا نحشي
نجيب خبز الهمبرقر سويتو في البيت الطريقه تلقوها حاطتها في وحده من الصور نحط اللحم وبعدو خلطة الفطر وبعدو الصوص وبالعافيه …