- 147
- 0
- الإثنين, 2 يوليو, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة الكوكيز المحشية
نخفق اصبع زبدة مع نصف كاس سكر ابيض
ونصف كاس سكر بني حتى تتجانس
ثم اضيف بيضة وفانيلا
نخفقها بخفة ثم اضيف كاس دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم وربع ملعقة ملح نحاول نلمها باليد بدون ما نعجنها كثير
بس نشوف الدقيق اختفى نوقف ثم اضيف شوكلت شبس حسب الكمية المرغوبة مثلا نصف كاس
نقسم العجين نصفين جزء نفردها بصينية ثم ادهنها ب النوتيلا مع مراعاة ما توصل للاطراف
ندخلها الفريزر حتى تتماسك تقريبا ربع ساعه
نغطيها بالجزاء المتبقي من العجين ثم نزينها بشوكلت شبس وجوز البيكان مجروش نرجعها الفريزر ربع ساعه ثم ادخلها الفرن حار على درجة 180ْ الرف الاوسط
من عشر دقايق الى 12 دقيقة لا تطول ب الفرن بتستوي معاك اذا طولت بتصير قاسية
