- 118
- 0
- الإثنين, 20 أغسطس, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسكوت لانكشير
كاس دقيق_ كاس نشا_نص كاس سكر بودرة _ اصبع زبدة ابو مية جرام_ بيضة_ فانيليا_ نص ملعقة صغيرة بكن بودر. ذرة ملح.
كل شي بحرارة الغرفة ضروري لنجاح البسكوت.
الطريقة
اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصير كريميه وضيفي البيضة والفانيليا واخفقي بس تختفي البيضة بدون المبالغة في الخفق ثم اضيفي الدقيق بعد خلطه مع النشا والبكن بودر والملح ونخله (ضروري ينخل) ونعجنهم مع بعض بس يتجانسوا ولاتبالغوا في العجن عشان يصير هش. ويكور كرات صغيرة بحجم حبة البندق ويدخل فرن حار مية وسبعين درجة لخمس دقائق وطفي العين الي تحت وشغلي
الي فوق لدقيقتين او لما يبدا يتماسك وبدون مايتحمر وطلعيه يبرد وبعد مايبرد غمسي الحبات بمربى اوشوكلاتة ذايبة وبعدها بجوز الهند اولوز اوفستق اوسكاكر ملونة ويقدم وبالعافيه