بسبوسة
  • 27
  • Loading
  • 0
  • السبت, 15 سبتمبر, 2018 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بسبوسة

الطريقة : نخلط النواشف وهي كاس سميد متوسط الحبة ونص كاس حليب بودرة وملعقة صغيرة مليانة بكنغ باودر بصحن عميق نضع بيضة مع فانيليا وكم نقطة خل ابيض وذرة ملح منخلطهم ونضيف عليهم نص كاس سكر ونص كاس زيت وثلاثة ارباع الكاس لبن ( زبادي ) و نقلب بعدين منضيف خليط النواشف وتقليب بسيط لتختلط المكونات ومنصب الخليط بصينية مدهونة سمنة أو طحينة… نضع علبة قشطة قيمر أو بوك أو أي نوع بكيس نايلون شفاف ونقص طرفو ومنوزع القشطة بشكل خطوط فوق البسبوسة (متل الصورة ) بعدين ع فرن حامي مسبقا ع الرف الوسط والحرارة وسط لتتحمر من تحت منشغل الشواية ومنحمر الوجه… بعدين منوزع عليها قطر بدرجة حرارة الغرفة ونتركها لتبرد …. 🌷كل المكونات لازم تكون بحرارة الغرفة … القطر : كاستين سكر كاسة وربع مي ع النار ليغلوا غلوتين منضيف عصرة ليمون ومنتركو يغلي ليعقد شوي أخر شي منضيف فانيليا أو ماء زهر ومنطفي النار